صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

25 سبتمبر 2018

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

فتة بالسبانخ والزبادى

فتة بالسبانخ والزبادى

40 مشاهدة

29 مايو 2018

المكونات: - سبانخ. - لحمة مفرومة. - كزبرة. - بصل. - بهارات. - سمنة.

ﻓﻰ ﺷﺎرع اﻟﻤﻌﺰ.. اﻓﻄﺮ واﺗﺴﺤﺮ وﺷﺠﻊ ﺳﻴﺎﺣﺔ ﺑﻠﺪك

ﻓﻰ ﺷﺎرع اﻟﻤﻌﺰ.. اﻓﻄﺮ واﺗﺴﺤﺮ وﺷﺠﻊ ﺳﻴﺎﺣﺔ ﺑﻠﺪك

161 مشاهدة

28 مايو 2018

أﺟــﻮاء ﻣﻦ اﻟﺮوﺣﺎﻧﻴﺔ اﻟﺘﻰ ﻻ ﻣﺜﻴﻞ ﻟﻬﺎ ﺗﻨﺴﺎب إﻟﻰ ﻧﻔﺴﻚ ﻣﻨﺬ اﻟﻠﺤﻈﺎت اﻷوﻟﻰ اﻟﺘﻰ ﺗﻄﺊ ﻓﻴﻬﺎ أﻗﺪاﻣﻚ أرﺿﻪ ﻟﺘﺸﻌﺮ ﺑﺠﻮ رﻣﻀﺎﻧﻰ ﻻ ﻣﺜﻴﻞ ﻟﻪ،ﻓﻜﻞ ﻣﺎ ﺣﻮﻟﻚ ﻳﺸﺠﻌﻚ ﻋﻠﻰ ا

"ﻣﻬﻠﺒﻴﺔ"

"ﻣﻬﻠﺒﻴﺔ"

55 مشاهدة

28 مايو 2018

ﻫﻰ ﺣﻠﻮى ﻳﻌﺸﻘﻬﺎ ﻛﺜﻴﺮون ﺳﻮاء ﻓﻰ رﻣﻀﺎن أو ﻏﻴﺮه،ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻳﻜﺜﺮ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻓﻰ اﻟﺸﻬﺮ اﻟﻜﺮﻳﻢ, ﺣﻴﺚ ﺗﺪﺧﻞ ﺿﻤﻦ ﻣﻜﻮﻧﺎت ﺣﻠﻮﻳﺎت ﻛﺜﻴﺮة اﺷﺘﻬﺮ ﺑﻬﺎ ﻣﺜﻞ اﻟﻜﻨﺎﻓﺔ واﻟﻘﻄﺎﻳﻒ واﻟﺠﻼش«اﻟﺒﻘﻼوة«..ﻧﺘﺤﺪث ﻋﻦ اﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ اﻟﺘﻰ ﻋﺮﻓﻨﺎ أﻧﻬﺎ ذات أﺻﻞ ﺗﺎرﻳﺨﻰ ﻛﺸﻔﺘﻪ ﻟﻨﺎ ﻋﺒﻴﺮ ﻋﺒﺪ اﻟﻌﺎل ﺳﻠﻄﺎن اﻟﺒﺎﺣﺜﺔ واﻷﺛﺮﻳﺔ ﺑﺎﻹ

ﻧﺠﺮﺳﻜﻮ ﺑﺎﻟﻔﺮاخ

ﻧﺠﺮﺳﻜﻮ ﺑﺎﻟﻔﺮاخ

46 مشاهدة

28 مايو 2018

اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت: ﻓﻠﻔﻞ روﻣﻰ ﻣﻘﻄﻊ ﻣﻜﻌﺒﺎت  - ﻣﻠﻌﻘﺔ زﺑﺪة ﻛﺒﻴﺮة – ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﻣﻜﺮوﻧﺔ ﻗﻠﻢ – ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﺻﺪور ﻓﺮاخ -  ﺟﺒﻨﺔ ﻣﻮﺗﺰارﻳﻼ – ﻣﻠﺢ وﻓﻠﻔﻞ – ﺑﻴﻀﺔ – ﺣﻠﻴﺐ

رمضانك فى «فجنون»

رمضانك فى «فجنون»

160 مشاهدة

27 مايو 2018

بعيدا عن الأفكار الروتينية للتنزه فى شهر رمضان لاسيما للأطفال الذين يقضى كثير منهم إجازاتهم الصيفية فى شهر رمضان ويشعرون بالملل من الجلوس فى المنزل، يمكن قضاء يوما رمضانيا مختلفا فى قرية «فجنون» التى أسسها الفنان التشكيلى محمد علام بهدف الدعوة

ع الأصل دوّر

ع الأصل دوّر

31 مشاهدة

27 مايو 2018

فى ثنايا التاريخ تفاصيل مثيرة ومشوقة، ليست عن الأشخاص أو المنشآت فقط بل عن الأطعمة والأكلات أيضا، ومنها حلوى «أم على» التى يعشقها الكثيرون دون أن يعرفوا أن لها أصلاً تاريخياً مثيرًا خاصة فيما يتعلق باسمها.

فليتو الدجاج بالبسطرمة

فليتو الدجاج بالبسطرمة

49 مشاهدة

27 مايو 2018

- 100 جرام من البسطرمة. - 10 قطع دجاج فليتو. - 3 خبز - 3 فصوص ثوم مهروس. - 2 كوب بندورة.

رواج استهلاكى للسلع الرمضانية بالمنوفية

رواج استهلاكى للسلع الرمضانية بالمنوفية

74 مشاهدة

25 مايو 2018

ينتظر المسلمون شهر رمضان الكريم كل عام، لم له من طقوس وعادات يومية حتى أصبحت أساسيات رمضانية مثلها كمثل الصيام وصلاة التراويح، وعلى رآسها الك

البقلاوة

البقلاوة

62 مشاهدة

25 مايو 2018

  أيا كان اسمها فإنها من أشهر الحلويات التى يعشقها المصريون فى شهر رمضان،وهى البقلاوة أو الجلاشبالتركية، وتصنع من طبقات عجين رقيقة تلف وهى محشوة ب

«الكباب الهندى»

«الكباب الهندى»

48 مشاهدة

25 مايو 2018

المكونات: - لحم مفروم. - طماطم مقشرة. - بصلة متوسطة. - ثوم. - فلفل أخضر، أحمر.

مسحراتى المنايفة «المداح»

مسحراتى المنايفة «المداح»

204 مشاهدة

24 مايو 2018

«اصحى يانايم وحد الدايم رمضان كريم»، رحلة الساعتين، لشيخ المسحراتية، عم «إبراهيم المداح»،

«الشماعين والحلاويين والسكرية».. أسواق رمضان زمان

«الشماعين والحلاويين والسكرية».. أسواق رمضان زمان

179 مشاهدة

24 مايو 2018

إذا كان «الياميش» و«الخضراوات والفاكهة» و«اللحوم والأسماك» أبرز 3 اسواق تنشط فى رمضان ويزداد الإقبال عليها

فطارك عندنا «كشك الجمبرى»

فطارك عندنا «كشك الجمبرى»

194 مشاهدة

24 مايو 2018

- كيلو جمبرى صغير. - نصف كوب دقيق. - 3 أكواب ماء. - حليب.

 إسدالى وسجادتى.. منتجات يدوية لتشجيع الأطفال على الصوم

إسدالى وسجادتى.. منتجات يدوية لتشجيع الأطفال على الصوم

82 مشاهدة

23 مايو 2018

يعد شهر رمضان فرصة لكل الامهات والآباء لتعليم اطفالهن الكثير من الفروض والشعائر الدينية ويحاول البعض ابتكار اساليب جديدة

المسحراتى

المسحراتى

65 مشاهدة

23 مايو 2018

رغم أنه أحد أبرز علامات ومميزات شهر رمضان الكريم، إلا أنه حاليا يكاد ينقرض فى عدد كبير من المحافظات،حتى اقتصر تواجده على

لازانيا اللحم والخضروات

لازانيا اللحم والخضروات

56 مشاهدة

23 مايو 2018

- علبة لازانيا. - جبن موتزاريلا. - صوص بشاميل. - بصل مفروم ناعم. - زيت زيتون.

عم «عبد الرسول» وحكاية نصف قرن من الكنافة الشعر

عم «عبد الرسول» وحكاية نصف قرن من الكنافة الشعر

202 مشاهدة

22 مايو 2018

أكثر من نصف قرن من الزمان،  وما زالت عائلة عبد الرسول،  تسيطر على عالم صناعة الكنافة والقطايف

القطائف

القطائف

57 مشاهدة

22 مايو 2018

من منا لا يحبها وهى تحتضن بين جانبيها المكسرات اللذيذة؟..إنها القطائف وباللهجة العامية «قطايف»،

فطارك عندنا ملوخية بسجق الفراخ

فطارك عندنا ملوخية بسجق الفراخ

86 مشاهدة

22 مايو 2018

- أحضروا طاسة وضعوا بها سمنة وعندما تقدح تشوحوا بها البصل ثم ضعوا بعد ذلك ملعقة ثوم مفروم صغيرة وقوما

ورود الخيامية .. أجواء رمضانية والفكرة مصرية

ورود الخيامية .. أجواء رمضانية والفكرة مصرية

86 مشاهدة

21 مايو 2018

  الورود لغة لكل المناسبات، وفى شهر رمضان الكريم تكون للورود أشكال مختلفة عن تلك التى اعتدنا عليها، حيث يدخل على تصميمها قماش الخيامية بألوانه المميزة وهو ما قامت به مصممة الورود دعاء لاشين لتكون مناسبة للأجواء الاحتفالية فى الشهر الكريم، إذ تقول فكرت فى كيفية إدخال الورد فى الاحتفال برم

مدفع الإفطار

مدفع الإفطار

90 مشاهدة

21 مايو 2018

«مدفع الإفطااااااار..اضرب» ثم ينطلق الأذان بصوت الشيخ محمد رفعت وأقرانه من مشاهير القراء، وبعدها ننطلق إلى موائد أعدتها أمهاتنا لتناول الإفطار..هذا هو المشهد المعتاد فى الشهر الكريم وبطله الرئيسى مدفع رمضان.. ما حكايته وكيف بدأت تلك العادة الرمضانية الجميلة؟..

فيليه موسى مع الصوص الدايت

فيليه موسى مع الصوص الدايت

56 مشاهدة

21 مايو 2018

المقادير - 3 عيدان كرفس مفروم للصوص. - 2 ملعقة كبيرة خل للصوص. - 2 ملعقة كبيرة مستردة.

 فى الخيامية.. فوانيس بأيد مصرية وخيام فرعونية

فى الخيامية.. فوانيس بأيد مصرية وخيام فرعونية

69 مشاهدة

20 مايو 2018

تعتبر مصر القديمة من أبرز الأحياء الشعبية التى ترتبط بشهر رمضان ارتباطا وثيقا وتمتد منطقة مصر القديمة لعدد متنوع من الأماكن من

فانوس رمضان

فانوس رمضان

65 مشاهدة

20 مايو 2018

إذا كانت الأهرامات علامة مميزة لمصر،فإن شهر رمضان فى مصر له علامته المميزة والأشهر..إنه الفانوس الذى يعد من أبرز مظاهر

أرز بالكبد والكلاوى

أرز بالكبد والكلاوى

59 مشاهدة

20 مايو 2018

-3 كوب أرز مصرى مغسول - ربع كيلو كبد فراخ -  ربع كيلو قوانص أو نص كيلو كبدة فقط حسب الرغبة – زبدة - زيت ذرة -   3 معالق كبيرة زبيب - ملح و فلفل حسب الرغبة - نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون – نصف



السابق   
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12
   التالي


الاكثر قراءة

يحيا العدل
مصر محور اهتمام العالم
الدور التنويرى لمكتبة الإسكندرية قديما وحديثا!
جماهير الأهلى تشعل أزمة بين «مرتضى» و«الخطيب»
الحاجب المنصور أنقذ نساء المسلمين من الأسر لدى «جارسيا»
وزير المالية فى تصريحات خاصة لـ«روزاليوسف»: طرح صكوك دولية لتنويع مصادر تمويل الموازنة
قمة القاهرة واشنطن فى مقر إقامة الرئيس السيسى

Facebook twitter rss