صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

26 يونيو 2019

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

حلويات العيد مش كلها كحك.. «كليجة ومعمول وسيفايان»

حلويات العيد مش كلها كحك.. «كليجة ومعمول وسيفايان»

40 مشاهدة

5 يونيو 2019

يعتبر الكحك والبسكويت من حلويات عيد الفطر الشهيرة عند المصريين، وهى من العادات التى توارثناها وتعود إلى العهد المصرى القديم، حيث يعد الكحك بأشكال دائرية ويقدم فى الأعياد أو عند زيارة الموتى والقبور.

تضارب رؤية هلال 924 هجرية الإسكندرية أفطرت قبل القاهرة بيوم

تضارب رؤية هلال 924 هجرية الإسكندرية أفطرت قبل القاهرة بيوم

32 مشاهدة

5 يونيو 2019

كشف د.إبراهيم العسال، الباحث بجامعة قرطبة وعضو اللجنة العلمية التراث الثقافى بالاتحاد الأندلس بإسبانيا وأستاذ الآثار والحضارة الإسلامية واقعة تاريخية طريفة حدثت نتيجة تضارب رؤية هلال عيد الفطر المبارك، وذلك كما حدث مؤخرا.

عشان متحسش «بالزهق».. 5 أفكار لتسالى العيد

عشان متحسش «بالزهق».. 5 أفكار لتسالى العيد

34 مشاهدة

4 يونيو 2019

أيام العيد لا تحلو إلا بتسالى خفيفة وشهية، وبدلًا من شرائها من مصادر غير موثوقة يفضل تحضيرها فى المنزل بطعم ومذاق بيتى بأسرار الجاهز، وفيما يلى أطباق لتسالى العيد حلو وحادق من الشيف الشربيني.

معتوقة على بك الكبير التى خلدت اسمها بعمل الخير

معتوقة على بك الكبير التى خلدت اسمها بعمل الخير

36 مشاهدة

4 يونيو 2019

هى سبيل؟.. بالتأكيد سمعت أو قلت هذه العبارة فى لحظة ما من حياتك، لكنك لا تعرف أنها تخفى وراءها تاريخًا كبيرًا لأحد أروع أمثلة العمارة الإسلامية وهى الأسبلة التى كانت تقدم الماء للمارة مجانًا، ومن أشهرها سبيل نفيسة البيضا بجوار باب زويلة فى القاهرة

نيرة بهاء تطلق كوليكشن «وداعًا رمضان» للأطفال

نيرة بهاء تطلق كوليكشن «وداعًا رمضان» للأطفال

36 مشاهدة

3 يونيو 2019

أطلقت مصممة الأزياء نيرة بهاء كوليكشن جديدا أطلقت عليها «وداعًا رمضان» خاصة بالأطفال تتكون من مجموعة من العبايات والفساتين بقماش الخيامية الذى يميز الشهر الفضيل.

مناخ أسوان أنقذ أقدم جبانات العالم الإسلامى

مناخ أسوان أنقذ أقدم جبانات العالم الإسلامى

35 مشاهدة

3 يونيو 2019

ليست كل الآثار الإسلامية مساجد وأسبلة بل هناك أنواع أخرى لا تقل روعة عنها..هذه الحقيقة يمكن التأكد منها بزيارة للجبانة الفاطمية فى أسوان، حيث تعتبر من أقدم الجبانات فى العالم الإسلامى كله، وتتكون من جبانتين أحدهما فى الشمال والأخرى فى الجنوب.

بوكس العيدية.. آخر تقاليع استقبال العيد

بوكس العيدية.. آخر تقاليع استقبال العيد

35 مشاهدة

2 يونيو 2019

ساعات قليلة ويهل علينا عيد الفطر المبارك، ويتم الاحتفال به بمجموعة من العادات والتقاليد التى لا يمكن الاستغناء عنها على الإطلاق، وتأتى «العيدية» من ضمن الأمور الأساسية التى طالما ارتبطت بالعيد.

ثانى مسجد بنى فى مصر وإفريقيا نسخة من درة القاهرة

ثانى مسجد بنى فى مصر وإفريقيا نسخة من درة القاهرة

36 مشاهدة

2 يونيو 2019

إذا كان مسجد عمرو بن العاص فى القاهرة يعد من درر العمارة الإسلامية وله مكانة كبيرة فى قلوب محبى الآثار والمصريين، فربما لا يعرف كثيرون أن هناك نسخة أخرى من هذا المسجد لكن فى دمياط.

5 أفكار بسيطة لديكور بيتك فى العيد

5 أفكار بسيطة لديكور بيتك فى العيد

36 مشاهدة

31 مايو 2019

أيام قليلة ويهل علينا عيد الفطر المبارك، وحتى لا يفوت الوقت يجب أن تبدئى تجهيز المنزل للاحتفال بقدوم العيد ، وبعد الانتهاء من أعمال التنظيف وتجهيز كعك العيد يمكن وضع ديكورات بسيطة تتناسب مع أجواء العيد، ويوجد عدد كبير من النساء يفضلن شراء

البزازرة.. مربو الطيور الذين كان دربهم اسمًا على مسمى

البزازرة.. مربو الطيور الذين كان دربهم اسمًا على مسمى

37 مشاهدة

31 مايو 2019

كشف أبو العلا خليل الباحث المتخصص فى الآثار الإسلامية حقيقة تاريخية مثيرة عن تربية الطيور وتحديدا من يعملون فى تلك المهنة، حيث قال إن البزازرة جمع ومفردها بزازار، والبزازار هو المشتغل بتربية الطيور وتجارتها.

المعز فى ليالى رمضان.. إقبال كثيف وفعاليات ثقافية وصور تذكارية

المعز فى ليالى رمضان.. إقبال كثيف وفعاليات ثقافية وصور تذكارية

35 مشاهدة

30 مايو 2019

يشهد شارع المعز لدين الله الفاطمي، الواقع بحى الجمالية، بالقرب من منطقة الحسين، حالة رواج وإقبال كثيف من الأسر المصرية، وكذا السائحين العرب والأجانب، إذ يحرص الكثيرون على تناول طعام الإفطار فى أحد المطاعم ب

كفاية كنافة وقطايف .. 4 مشروبات تقلل وزنك بعد رمضان

كفاية كنافة وقطايف .. 4 مشروبات تقلل وزنك بعد رمضان

36 مشاهدة

29 مايو 2019

قد تشعر خلال هذه الفترة بزيادة وزنك بعض الشىء نتيجة إفراطك فى تناول الحلوى من كنافة وقطائف وغيرهما، مما تسبب فى تغيير شكل جسمك وبالتالى أثر على مقاسك فى الملابس، ولإنقاص الوزن، ينصح بتناول بعض المشروبات التى نتعرف عليها فى السطور

إيوان ريحان..تعددت المسميات والأثر واحد فى السيدة عائشة

إيوان ريحان..تعددت المسميات والأثر واحد فى السيدة عائشة

35 مشاهدة

29 مايو 2019

إيوان ريحان أو مقصورة نوروز أو زاوية أبوسبحة أو حوش سنا وثنا..كلها مسميات ارتبطت بالأثر رقم 297 بقرافة سيدى جلال جهة السيدة عائشة،والذى كشف لنا حكايته أبو العلا خليل الباحث المتخصص فى الآثار الإسلامية.

«الحرية الإسكندرانية» تشعل احتفالات قصور الثقافة بليالى رمضان

«الحرية الإسكندرانية» تشعل احتفالات قصور الثقافة بليالى رمضان

35 مشاهدة

28 مايو 2019

يشهد شارع المعز لدين الله الفاطمي، الواقع بحى الجمالية، بالقرب من منطقة الحسين، حالة رواج وإقبال كثيف من الأسر المصرية، وكذا السائحين العرب والأجانب، إذ يحرص الكثيرون على تناول طعام الإفطار فى أحد المطاعم بساحة مسجد الحسين، ثم تبدأ الجولات

أم حبيبة والعباس والأسد حمزة.. نمبر وان فى التاريخ الإسلامى

أم حبيبة والعباس والأسد حمزة.. نمبر وان فى التاريخ الإسلامى

35 مشاهدة

28 مايو 2019

كشف د.إبراهيم العسال، الباحث بجامعة قرطبة وعضو اللجنة العلمية للتراث الثقافى بالاتحاد الأندلسى بإسبانيا وأستاذ الآثار والحضارة الإسلامية عن عدد من الشخصيات المؤثرة فى التاريخ الإسلامى يمكن أن نطلق عليهم بحق «نمبر وان»، مطالبا بتعليم سيرة تلك النماذج

ندى تنشط السياحة الدينية فى المساجد الأثرية بعد التراويح

ندى تنشط السياحة الدينية فى المساجد الأثرية بعد التراويح

36 مشاهدة

27 مايو 2019

يعد شهر رمضان الكريم فرصة عظيمة لتنشيط السياحة الدينية فى المساجد الأثرية والأماكن التراثية حيث السهرات الثقافية الرمضانية التى تحلو خلال هذا الشهر مع لمة الأصدقاء والأقارب،

«تشويح» البصل و«تسبيك» الطماطم كلمة السر وراء الطهى السريع

«تشويح» البصل و«تسبيك» الطماطم كلمة السر وراء الطهى السريع

35 مشاهدة

26 مايو 2019

بعد يوم عمل طويل تجد المرأة العاملة نفسها أمام مهمة عاجلة لا تحتمل أى تأخير وهى إعداد طعام الإفطار، وحتى لا تصبح هذه المهمة عبئًا ريهام الديدي، خبيرة التغذية والطعام تقدم نصائح تجعل الطهى مهمة سهلة وسريعة.

المؤيد مسجد تاريخى يكشف حكاية «تحت القبة شيخ»

المؤيد مسجد تاريخى يكشف حكاية «تحت القبة شيخ»

34 مشاهدة

26 مايو 2019

كشف د.إبراهيم العسال الباحث بجامعة قرطبة وعضو اللجنة العلمية التراث الثقافى بالاتحاد الأندلسى بإسبانيا وأستاذ الآثار والحضارة الإسلامية أن منبر مسجد المؤيد شيخ يرتبط بحكاية تاريخية غاية فى الأهمية،مشيرًا إلى أن المنبر مطعم بالسن وغنى بالحشوات.. وتابع:

السوبيا بتتاكل مش بتتشرب عند «الرحمانى»

السوبيا بتتاكل مش بتتشرب عند «الرحمانى»

35 مشاهدة

24 مايو 2019

فى حى السيدة زينب، يقع محل صغير، اسمه «سوبيا الرحمانى» لا مكان فيه للجلوس، يعد من أقدم وأشهر محلات عمل السوبيا فى مصر وصناعتها بطريقة مختلفة حولتها من مجرد مشروب إلى أكلة منها الحلو والحادق فيما يشبه المهلبية أو الأرز بلبن،

يشكر.. جبل أقيم على سفحه أكبر مسجد فى مصر

يشكر.. جبل أقيم على سفحه أكبر مسجد فى مصر

35 مشاهدة

24 مايو 2019

كشف د.محمد عبد اللطيف، أستاذ الآثار الإسلامية والقبطية بجامعة المنصورة ومساعد وزير الآثار السابق حكاية مثيرة عن الموقع أو المكان الذى اختاره أحمد بن طولون لبناء مسجده العظيم عليه.

«الأكل البيتى» مشروع رابح رغم مقالبه

«الأكل البيتى» مشروع رابح رغم مقالبه

34 مشاهدة

23 مايو 2019

«مفيش زى طعم أكلك»، كانت هذه الجملة التى تسمعها مروة سيد باستمرار ومع شعورها بالملل ورغبتها فى العمل لكن مهامها الأسرية تعوقها وجدت الحل المثالى فى إطلاق صفحة عبر مواقع التواصل الاجتماعى فيسبوك وإنستجرام من أجل بيع الطعام، لكن التجربة ليست

النقود الإسلامية نجحت فيما فشل فيه الجغرافيون

النقود الإسلامية نجحت فيما فشل فيه الجغرافيون

36 مشاهدة

23 مايو 2019

كشف أ.د.عاطف منصور أستاذ المسكوكات والآثار الإسلامية وعميد كلية الآثار جامعة الفيوم أن النقود لعبت دورًا مهمًا فى تحديد أماكن كثير من المدن والبلاد التى فشل الجغرافيون فى نسبتها إلى مكان معين، أو تحديد الإقليم الذى تقع فيه، كذلك لعبت النقود الإسلامية دورًا

«خيال الظل» و«المسرح الأسود» أنشطة فنية للأطفال فى رمضان

«خيال الظل» و«المسرح الأسود» أنشطة فنية للأطفال فى رمضان

36 مشاهدة

22 مايو 2019

فن خيال الظل فن مصرى أصيل وهو البداية الأولى لفن السينما، بنى وجدان أجيال كاملة حيث علمها الخيال، لكن سرعان ما تناسيناه مع وفاة رواده.. لكن قلائل ما زالوا يتذكرونه، وبخطوات بسيطة يمكن للأطفال تنفيذه فى البيت.

المسكوكات وسيلة إعلام الأمراء الثائرين على سلاطين المماليك

المسكوكات وسيلة إعلام الأمراء الثائرين على سلاطين المماليك

35 مشاهدة

22 مايو 2019

كشف د.أحمد محمد دسوقى أبوحشيش مدرس الآثار الإسلامية بكلية الآثار جامعة القاهرة أن المسكوكات الإسلامية لعبت دوراً مهماً فى الحياة السياسية فى العالم الإسلامى منذ صدر الإسلام، بوصفها أهم شارة من شارات الملك والسلطان.

الإفطار على شط إسكندرية فسحة ولمة عيلة

الإفطار على شط إسكندرية فسحة ولمة عيلة

35 مشاهدة

21 مايو 2019

بحر إسكندرية له فى نفوس السكندريين مكانة خاصة, فهو الشاهد والشريك فى كل المناسبات الخاصة والعامة، وفى رمضان للأسر السكندرية طقوس خاصة, حيث تفضل بعضها الإفطار يوميًا على البحر كما يتجمع على  رصيف الكورنيش  العديد من الأسر لتناول وجبة



السابق   
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14
   التالي


الاكثر قراءة

أيمن سالم «رئيس عمر أفندى» لـ«روزاليوسف»: %75 من ديون «عمر أفندى» سددناها.. وسنطرح أصولا غير مستغلة للبيع
بعد حادثة عرض «يا كبير».. الجمهور يخشى جرأة العروض المسرحية
محاربو الصحراء فى نزهة أمام كينيا.. أسود الأطلسى جاهزون لالتهام ناميبيا
اليوم.. انطلاق أعمال صندوق مصر السيادى رسميًا
كاريكاتير احمد دياب
فعلها «السيسى».. جعل إفريقيا تغرد حبًا وانبهارًا بمصر والمصريين
جائزة رجل المباراة «Man Of The match» صناعة مصرية

Facebook twitter rss