صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

22 مايو 2018

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

عم «عبد الرسول» وحكاية نصف قرن من الكنافة الشعر

عم «عبد الرسول» وحكاية نصف قرن من الكنافة الشعر

37 مشاهدة

22 مايو 2018

أكثر من نصف قرن من الزمان،  وما زالت عائلة عبد الرسول،  تسيطر على عالم صناعة الكنافة والقطايف

القطائف

القطائف

12 مشاهدة

22 مايو 2018

من منا لا يحبها وهى تحتضن بين جانبيها المكسرات اللذيذة؟..إنها القطائف وباللهجة العامية «قطايف»،

فطارك عندنا ملوخية بسجق الفراخ

فطارك عندنا ملوخية بسجق الفراخ

11 مشاهدة

22 مايو 2018

- أحضروا طاسة وضعوا بها سمنة وعندما تقدح تشوحوا بها البصل ثم ضعوا بعد ذلك ملعقة ثوم مفروم صغيرة وقوما

ورود الخيامية .. أجواء رمضانية والفكرة مصرية

ورود الخيامية .. أجواء رمضانية والفكرة مصرية

28 مشاهدة

21 مايو 2018

  الورود لغة لكل المناسبات، وفى شهر رمضان الكريم تكون للورود أشكال مختلفة عن تلك التى اعتدنا عليها، حيث يدخل على تصميمها قماش الخيامية بألوانه المميزة وهو ما قامت به مصممة الورود دعاء لاشين لتكون مناسبة للأجواء الاحتفالية فى الشهر الكريم، إذ تقول فكرت فى كيفية إدخال الورد فى الاحتفال برم

مدفع الإفطار

مدفع الإفطار

23 مشاهدة

21 مايو 2018

«مدفع الإفطااااااار..اضرب» ثم ينطلق الأذان بصوت الشيخ محمد رفعت وأقرانه من مشاهير القراء، وبعدها ننطلق إلى موائد أعدتها أمهاتنا لتناول الإفطار..هذا هو المشهد المعتاد فى الشهر الكريم وبطله الرئيسى مدفع رمضان.. ما حكايته وكيف بدأت تلك العادة الرمضانية الجميلة؟..

فيليه موسى مع الصوص الدايت

فيليه موسى مع الصوص الدايت

12 مشاهدة

21 مايو 2018

المقادير - 3 عيدان كرفس مفروم للصوص. - 2 ملعقة كبيرة خل للصوص. - 2 ملعقة كبيرة مستردة.

 فى الخيامية.. فوانيس بأيد مصرية وخيام فرعونية

فى الخيامية.. فوانيس بأيد مصرية وخيام فرعونية

34 مشاهدة

20 مايو 2018

تعتبر مصر القديمة من أبرز الأحياء الشعبية التى ترتبط بشهر رمضان ارتباطا وثيقا وتمتد منطقة مصر القديمة لعدد متنوع من الأماكن من

فانوس رمضان

فانوس رمضان

22 مشاهدة

20 مايو 2018

إذا كانت الأهرامات علامة مميزة لمصر،فإن شهر رمضان فى مصر له علامته المميزة والأشهر..إنه الفانوس الذى يعد من أبرز مظاهر

أرز بالكبد والكلاوى

أرز بالكبد والكلاوى

17 مشاهدة

20 مايو 2018

-3 كوب أرز مصرى مغسول - ربع كيلو كبد فراخ -  ربع كيلو قوانص أو نص كيلو كبدة فقط حسب الرغبة – زبدة - زيت ذرة -   3 معالق كبيرة زبيب - ملح و فلفل حسب الرغبة - نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون – نصف

«أبومكة» ينافس بوجى وطمطم فى زينة رمضان

«أبومكة» ينافس بوجى وطمطم فى زينة رمضان

37 مشاهدة

18 مايو 2018

عادة ما ترتبط فرحة استقبال شهر رمضان بالزينة خاصة الزينة الورقية التى عادة ما تزين الشوارع والمنازل وقديما كان يتشارك أطفال الشارع صنعها، ومازال ذلك التقليد

موائد الرحمن

موائد الرحمن

26 مشاهدة

18 مايو 2018

إذا كان المصريون يتصفون بالكرم والجود مع الغريب قبل القريب، فإن هذه الصفة تتجلى بوضوح فى شهر رمضان، ويتمثل ذلك فى موائد الرحمن، والتى أصبحت سمة مميزة للشهر الكريم . وفى التاريخ هناك أصل لموائد الرحمن، حيث قالت عبير عبد العال سلطان الباحثة والأثرية بالإدارة الع

بطاطس محشية مع الصوص والمشروم

بطاطس محشية مع الصوص والمشروم

21 مشاهدة

18 مايو 2018

المقادير كيلو و نصف بطاطس حجمها متوسط وطولية الشكل – 1/4 كيلو لحمة مفرومة – بصلة مفرومة – ملح وفلفل وبهارات -  نصف كوب جبنة موتزاريلا.

التراث الرمضانى بعرائس بوجى وطمطم وعمو فؤاد

التراث الرمضانى بعرائس بوجى وطمطم وعمو فؤاد

31 مشاهدة

17 مايو 2018

بوجى وطمطم وعم شكشك.. بسنت ودياستي.. بكار وفطوطة وعمو فؤاد.. شخصيات ارتبطت فى أذهاننا بشهر رمضان فكنا قديما نتجمع لنشاهد مسلسل بوجى وطمطم وفوازير عمو فؤاد وحكايات شهرزاد لشهريار، وخلال هذه الأيام اختفت هذه الشخصيات ولم يتبق منها

الكنافة

الكنافة

24 مشاهدة

17 مايو 2018

شهر رمضان له خصوصيته لدى المصريين، خاصة أنه لا يرتبط فى أذهان المصريين بالإسلام ومناسكه فقط،  بل يرتبط أيضا بعادات و تقاليد شعبية متوارثة، حيث كشفت عبير عبد العال سلطان الباحثة والأثرية بالإدارة العامة للقاهرة التاريخية أن  عادات شهر المبارك

أرز بالخلطة

أرز بالخلطة

21 مشاهدة

17 مايو 2018

3 كوب أرز مصرى مغسول - ربع كيلو كبد فراخ -  ربع كيلو قوانص أو نص كيلو كبدة فقط حسب الرغبة – زبدة - زيت ذرة -   3 معالق كبيرة زبيب - ملح و فلفل حسب الرغبة - نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون –

للحماية من الأمراض الجلدية فى زحمة العيد

للحماية من الأمراض الجلدية فى زحمة العيد

426 مشاهدة

23 يونيو 2017

فى مواسم الأعياد يزداد الإقبال على محال الحلاقة والكوافير الحريمى، لكنه فى نفس الوقت موسم لتناقل لعدد لا حصر له من

طوارئ فى عقل المرأة لوضع ميزانية العيد

طوارئ فى عقل المرأة لوضع ميزانية العيد

325 مشاهدة

23 يونيو 2017

أيأم قليلة تفصلنا عن حلول عيد الفطر المبارك، وتسعى النساء لوضع ميزانية للعيد تكفى للتنزة ولشراء الملابس وأيضا لشراء الكحك

فطارك  عندنا:بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة

فطارك عندنا:بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة

337 مشاهدة

23 يونيو 2017

المقادير

9 نصائح لاستعادة لياقتنا بعد رمضان

9 نصائح لاستعادة لياقتنا بعد رمضان

488 مشاهدة

22 يونيو 2017

يحتاج الكثيرون بعد انتهاء شهر رمضان الكريم إلى اتباع نظام غذائى لفقدان الكيلوجرامات التى اكتسبوها من تناول أصناف الطعام الشهية

خطوات ذكية لتنظيف  منزلك قبل العيد

خطوات ذكية لتنظيف منزلك قبل العيد

380 مشاهدة

22 يونيو 2017

تعانى ربة المنزل من فكرة النظافة فى العيد خاصة إذا كانت المرأة عاملة، حيث لا تجد وقتًا إضافيًا لنظافة المنزل قبل أيام العيد ومن ثم لا تكون على استعداد لاستقبال الضيوف لهذا نقدم خلال هذا التقرير خطوات بسيطة لنظافة المنزل بشكل سريع وعملى.

بيتزا المكرونة

بيتزا المكرونة

337 مشاهدة

22 يونيو 2017

المقادير     5 x معلقة كبيرة صلصة طماطم     1 x كيلو مكرونة سباجتى     1 x معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)

نصيحة

نصيحة

302 مشاهدة

22 يونيو 2017

الخروب به مادة صمغية تعالج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تغطيتها بهذه المادة الصمغية التي تشكل طبقة عازلة تعمل على التئامها كما يعمل الخروب على تخفيف السعال الحاد ويوسع الشعب التنفسية، وينشط وظائف الكلى، ويخلص الجسم من الماء الزائد.

المارشيميللو وعجينة اللوز لمذاق متميز

المارشيميللو وعجينة اللوز لمذاق متميز

418 مشاهدة

21 يونيو 2017

أجمل ما تعيده لنا الأيام الأخيرة من شهر رمضان ذكريات إعداد الكعك والبسكويت؛ وهو من أكثر ما يستمتع به الأطفال، «روزاليوسف»

اشتروا.. كحك بيتى على «فيس بوك»

اشتروا.. كحك بيتى على «فيس بوك»

336 مشاهدة

21 يونيو 2017

للكحك البيتى عشاقه ولكن مع ضغط الوقت وارتفاع الأسعار أصبح شراء الكحك هو البديل لدى الكثيرين، لكن البعض يحن لطعم الكحك

فطارك  عندنا:بريانى الدجاج

فطارك عندنا:بريانى الدجاج

348 مشاهدة

21 يونيو 2017

المقادير



السابق   
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10
   التالي


الاكثر قراءة

أردوغان «بطل من ورق»
«البرلمان» يتزين لأداء «السيسى» اليمين الدستورية
قبل الطبع
دورة رمضانية لائتلاف دعم مصر بالمنصورة
السوشيال ميديا: اعتذار عمرو خالد غير مقبول ومش منطقى إدخال الدين فى الإعلان
انطلاق اجتماعات اللجنة المصرية الروسية المشتركة
المنتجات البترولية تؤمن السوق المصرية

Facebook twitter rss