صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

16 يونيو 2019

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

عشان متحسش «بالزهق».. 5 أفكار لتسالى العيد

4 يونيو 2019



أيام العيد لا تحلو إلا بتسالى خفيفة وشهية، وبدلًا من شرائها من مصادر غير موثوقة يفضل تحضيرها فى المنزل بطعم ومذاق بيتى بأسرار الجاهز، وفيما يلى أطباق لتسالى العيد حلو وحادق من الشيف الشربيني.

التوفى
يمكن تقديم تسالى خفيفة للعيد ولكن بطعم حلو سكرى وليس شرطًا أن تكون مالحة، لهذا سنحضر التوفى اللذيذ فى المنزل لنقدمه للأسرة ويفرح به الأطفال، ولكن الأهم هو الالتزام بالمقادير وطريقة تسويته.

الشيبسى
بدلًا من شرائه يمكننا تحضير الشيبسى فى المنزل بتتبيلات مميزة بطعم صحي، كما يمكن تحضيره بخضروات أخرى وليس بالبطاطس فقط.

الفشار
لا ننسى الفشار فى تسالى العيد ولكن يمكن التجديد فى طريقة تحضيره بدلًا من الملح والكراميل بوصفات أخرى شهية منها:
فشار بالشوفان
فشار بالجبنة
كوكيز الفشار
تشيز كيك الفشار

الترمس
الترمس بالليمون والكمون أحد أهم أطباق التسالى فى العيد، ولكن يجب الاهتمام بمدة نقعه قبل تتبيله وتقديمه.

الحلبسة
حمص الشام الساخن بالليمون والشطة ينضم لتسالى العيد، ولكن حتى يتم ضبط لونه وطعمه مثل الجاهز لابد أن تضاف له بعض المكونات.







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

المهندس على الشربانى رئيس مجلس إدارة شركة تبارك العقارية لـ«روزاليوسف»: مليار دولار تكلفة إعمار العراق.. وليبيا 80 مليارا وفقًا لتقارير البنك الدولى
%15 نسبة نمو قطاع الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات فى 9 شهور
مصر ركيزة أمن واستقرار الشرق الأوسط
رئيس الوزراء يعقد اجتماعاً لمتابعة توافر السلع وضبط أسعارها
«واشنطن» لا تثق فى «أردوغان»
رسمة وكلمة
وزير الداخلية يتفقد تأمين المنتدى الإفريقى بشرم الشيخ

Facebook twitter rss