صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

15 نوفمبر 2018

أبواب الموقع

 

الأخيرة

انتعاش مبيعات الرقاق «الطرى» بقدوم عيد الأضحى

13 اغسطس 2018



الفيوم - حسين فتحى

وسط مدينة الفيوم يقبع محل أولاد عبد الرسول هو الأشهر والأفضل فى صناعة الرقاق، حيث يتجمع المواطنون من كل أنحاء المحافظة لمشاهدة الطرق الحديثة لصناعة «الرقاق» باعتباره أحد مظاهر عيد الأضحى المبارك، مواطنو الفيوم يستعدون لشراء «الرقاق» قبل العيد «الكبير» بـ 15 يوما ويزداد الإقبال قبل وقفة عيد الأضحى بـ 5 أيام، و يعتبر أبناء المعلم «عبد الرسول» صاحب أشهر محل لبيع الرقاق والكنافة والقطايف على مدار العام بإقليم شمال الصعيد.
يقول عطية عبدالرسول الابن الأوسط لعبد الرسول، إن والدى ورث المهنة عن جدى الذى كان يقيم بمركز شبين القناطر بمحافظة القليوبية، ثم انتقل للاقامة بمنطقة الشرابية بالقاهرة فى ثلاثينيات القرن الماضى، حيث كان والده يجوب المحافظات خلال  خمسينيات القرن الماضى لبيع الكنافة والقطايف.
يضيف عطية: كنا نأتى بالرقاق من القاهرة من منطقتى «كلوب بيك، وشبرا، وفى عام 1985 أدخلنا صناعة  الرقاق للفيوم، حيث لم يكن معروفا بيع «الرقاق» فى المحافظة، فقد كان والده رحمة الله عليه، يأتى بالرقاق من القاهرة، محملا « بشنط «أتوبيس» كافورى « الذى كان يربط الفيوم بالقاهرة.







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

شباب يتحدى البطالة بالمشروعات الصغيرة.. سيد هاشم.. وصل للعالمية بالنباتات العطرية
اكتشاف هيكل عظمى لامرأة حامل فى كوم أمبو
كاريكاتير أحمد دياب
المنتخب الوطنى جاهز غدا لاصطياد نسور قرطاج
بسمة وهبة تواصل علاجها فى الولايات المتحدة الأمريكية
استراتيجية مصر 2030 تعتمد على البُعد الاقتصادى والبيئى والاجتماعى
مهرجان الإسكندرية السينمائى يكرم محررة «روزاليوسف»

Facebook twitter rss