صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

17 يناير 2019

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

سمك مبهر مع صلصة الفتة

11 يونيو 2018



المقادير:
صلصة طماطم – زيت – ثوم – خل – أرز – سمك فيليه – كركم – كمون – كزبرة – عصير ليمون – بابريكا – ملح – فلفل.


الطريقة:


- قومى بوضع صلصة الطماطم فى قليل من الزيت فى حلة على النار مع إضافة بهارات الملح والفلفل وبعض الخل واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك الصلة بشكل جيد.
- قومى بتتبيل السمك بتتبيلته المميزة من خلال إضافة كل التوابل مع بعض وعليهم عصير ليمون وزيت وقلبى السمك فيها جيدا.
- قومى بتشويح السمك فى طاسة على النار مع بعض الزيت لدقائق معدودة حتى تمام النضج.
- قومى بوضع السمك فى فى طبق التقديم ويمكنك تزيينه بأوراق الكزبرة الخضراء ومعه أرز أبيض وصلصة الطماطم.







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

فى مهرجان الهيئة العربية للمسرح.. زخم مسرحى وبث مباشر من مصر للشارقة
«همزة وصل» تثير حفيظة عمرو دوارة
خان الخليلى المكان الذى قتل صاحبه
«صباح ومسا» جولته القادمة بمهرجان أفينون
8 تكليفات من الرئيس للمحافظين
ضبط 5 مسئولين بشركتى بتروجيت والمصرية للاتصالات بتهمة الرشوة
شراكة استراتيجية بين مصر وجنوب السودان

Facebook twitter rss