صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

22 سبتمبر 2018

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

طاجن القرنبيط

28 مايو 2017



المقادير

1 بصلة متوسطة مبشورة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1قرنبيط متوسطة الحجم
كيلو لحمة مفرومة 1/4
½ كيلو طماطم بيوريه
5 فص ثوم كبير مفروم
ملح - بهارات
كمون - فلفل أسود


الطريقة

يتم تقطيع القرنبيط إلى وردات صغيرة.
يتم وضع وردات القرنبيط فى الماء المغلى لسلقها حتى تسلق نصف سلقة.
نشوح البصل والثوم فى الزيت لحد ما يدبل للبصل والثوم.
ضيفى اللحم المفروم والملح والبهارات.
يتم إضافة الطماطم البيوريه إلى الخليط ويتم إضافة القرنبيط المسلوق إلى الخليط ويترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة إلى تمام النضج.
يتم وضع الخليط فى طاجن يدخل الفرن قليلا إلى أن يحمر الوجه ثم يخرج من الفرن.
يقدم مع أرز أبيض وبألف هنا.







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

20 خطيئة لمرسى العياط
آلام الإنسانية
26 اتحادًًا أولمبيًا يدعمون حطب ضد مرتضى منصور
توصيل الغاز الطبيعى لمليون وحدة سكنية بالصعيد
السيسى فى الأمم المتحدة للمرة الـ5
إعلان «شرم الشيخ» وثيقة دولية وإقليمية لمواجهة جرائم الاتجار بالبشر
مصر تحارب الشائعات

Facebook twitter rss