صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

26 سبتمبر 2018

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

عصير مشمش أحلى مع بسمة

9 يونيو 2016



كتبت - أسماء قنديل


تقدم خبيرة التغذية «بسمة السباعى» ومقدمة برنامج صحى ومفيدة وصفة سهلة لربة المنزل لتجهيز عصير المشمش المركز.
المقادير
2 كيلو مشمش «يفضل إحضار المشمش ذو اللون البرتقالى.
2 كوب ماء
حوالى نصف كيلو سكر.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
ضعى الماء والسكر على النار يغلى حتى يتجانس حوالى 10 دقائق فى هذه الأثناء، انزعى النوى ثم ضفيه إلى خليط الماء والسكر ودعيه يغلى، وسيطلق الماء رغاوى والتى ستقومين بنزعها، واتركيه يغلى من حوالى 15 إلى 20 دقيقة على نار متوسطة.
وعندما تتأكدين أن المشمش نضج، انزعيه من النار ودعيه يبرد ثم اضربيه فى الخلاط.
ثم يوضع مرة أخرى على النار مع ملح الليمون لمدة 5 دقائق ستحصلين فى النهاية على عصير مشمش مركز، وضعيه فى زجاجات فى الثلاجة إلى حين الاستعمال.

 







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

الحاجب المنصور أنقذ نساء المسلمين من الأسر لدى «جارسيا»
وزير المالية فى تصريحات خاصة لـ«روزاليوسف»: طرح صكوك دولية لتنويع مصادر تمويل الموازنة
الدور التنويرى لمكتبة الإسكندرية قديما وحديثا!
جماهير الأهلى تشعل أزمة بين «مرتضى» و«الخطيب»
قمة القاهرة واشنطن فى مقر إقامة الرئيس السيسى
يحيا العدل
مصر محور اهتمام العالم

Facebook twitter rss