صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

18 اكتوبر 2018

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

«مش ناقصة».. أسهل وصفة لـ«الكنافة بالمانجو»

7 يونيو 2016



ازداد هوس «الكنافة بالمانجو» عند الكثيرين، فتراهم يتهافتون على محلات الحلويات لشرائها بمبالغ باهظة، بالرغم من سهولة تحضيرها.
لذا نقدم لكِ اليوم هايدى فيليب، خبيرة الطهى والحلويات، طريقة تحضير الكنافة بالمانجو، بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة، لتعديها لعائلتك، وتستقبلين بها رمضان.
المكونات:
400 جم كنافة مثلجة (اتركيها فى الفريزر من اليوم السابق).
250 جم سمن سايح.
4 ملاعق كبيرة سكر.
طريقة التحضير:
- حضرى الشربات بوضع 2 كوب سكر على كوب ونصف ماء، على النار وإضافة نقطتين ليمون عند الغليان، ثم اتركيه ليبرد.
- افرمى الكنافة فى الكبة، وقلبيها مع السمن والسكر، وادهنى صينية بالسمن، وضعى الكنافة واضغطى عليها جيدا.
- أدخليها فى فرن متوسط الحرارة، حتى تأخذ اللون الذهبى.
- اسقيها بالشربات البارد فور خروجها من الفرن، واتركيها لتبرد.
-حضرى الكريمة، بضرب نصف لتر كريمة خفق، مع ربع كيلو كريم شانتيه، ربع كيلو سكر بودرة، وملعقتين قشدة.
-افردى الكريمة على الكنافة، ثم رصى عليها طبقة من شرائح المانجو.







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

فضيحة.. «رويترز» تنشر الأكاذيب وتنسب خبراً مكذوبا لصحيفة سعودية
الوفد يفتح بابه للترشح لانتخابات الهيئة العليا للحزب.. السبت المقبل
الراحلون عن «البيت الأبيض»
جيش مصر فى العصر الإسلامى «6» مئذنة بلال.. برج مراقبة عسكرى للتحذير من الغارات على مصر
«أجيرى» يطلب معسكرًا أوروبيًا ولقاءات ودية استعداداً لأمم إفريقيا
خطة حكومية طموحة لرفع متوسط دخل الفرد إلى 9 آلاف جنيه شهرياً
شراكـة استراتيجية شاملـة

Facebook twitter rss