صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

21 سبتمبر 2018

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

فطارك عندنا

21 يونيو 2015



سبيط محشى
المقادير

كيلو سبيط سليم غير مقطع،2 كوب أرز، 1بصلة مبشورة، 3 ملاعق كبيرة زيت،1ملعقة صغيرة ملح وفلفل،2 مستكة2 فص حبهان   1لتر ماء 2مكعب مرقة خضار ماجى


طريقة الإعداد

ادعكى السبيط جيداً بقليل من الدقيق والملح والفلفل، ثم اغسليه جيداً تحت الماء واتركيه جانباً حتى يتخلص من الماء الزائد.
-اغسلى الأرز جيداً، وصفيه من الماء تماماً، ثم اخلطيه مع البصل والزيت والملح والفلفل.
-قومى بحشى كل قطعة من السبيط بخليط الأرز بمقدار 2/3، ثم اغلقيها من أعلى بخلة أسنان.
فى نفس الوقت، قلى المستكة والحبهان فى قليل من الزيت فى إناء على نار متوسطة ثم أضيفى الماء ومكعبات مرقة الخضار ماجى، واتركى المرقة على النار حتى تغلى.
 أضيفى السبيط إلى المرقة، واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى تتأكدى من النضج.
- انشلى السبيط من المرقة.. اتركيه جانباً حتى يتخلص من المرقة الزائدة.







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

آلام الإنسانية
مصر تحارب الشائعات
السيسى فى الأمم المتحدة للمرة الـ5
20 خطيئة لمرسى العياط
توصيل الغاز الطبيعى لمليون وحدة سكنية بالصعيد
إعلان «شرم الشيخ» وثيقة دولية وإقليمية لمواجهة جرائم الاتجار بالبشر
20 خطيئة لمرسى العياط

Facebook twitter rss