صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

22 فبراير 2019

أبواب الموقع

 

تحقيقات

والموفر.. صنع فى الصين

16 اغسطس 2012

كتب : مروة مظلوم




يشهد السوق المصرى غزوًا صينيًا لحلويات العيد لينضم كعك العيد أيضاً إلى قائمة صنع فى الصين وفى هذا الصدد أكد المهندس الزراعى، عبدالصبور أحمد أبو الليل أنه قد ظهرت فى بعض محلات الحلويات بالقاهرة تقليعة جديدة وهى الكعك والبيتى فور والبسكويت الصيني، مؤكدا ان سعر كيلو الكعك الصينى شأن كل السلع الصينية ـ ارخص من الكعك المصرى بمراحل، حيث يبلغ سعر الكعك المصرى ما بين 15 و30 جنيها للكيلو، فى حين قال تجار ان الصينى يباع بسعر 10 جنيهات للكيلو.. ليشمل الكعك بكافة أنواعه المحشو والسادة بالمكسرات والعجوة والملبن ولكن المكونات بالتأكيد تختلف عن مكونات المنتج المصرى المتعارف عليه.
 
على الرغم من طرح هيئة المواصفات والجودة المصرية شروط ونصائح عديدة، لتحديد سلامة كعك العيد وملحقاته من البسكويت والغريبة والمخبوزات الأخرى، والتى يطلق عليها مواصفات الجودة القياسية أو الأيزو، مثل الألبان والبيض والزبد والزيوت والسكر بعدما أصبحت الأسر المصرية ومصانع الحلوى تستخدم السمن الصناعى أو النباتى زيت النخيل ـ بدلا من الزيت الطــبيعى، فى تصنيع الكعك لرخص أسعاره.
 

وقد أكد عدد من التجار بوسط المدينة وجود هذا الكعك فى الأسواق المصرية والعربية وتسويقه من خلال عدد من محلات الحلويات الصغيرة وأكدوا أن كل شيء وارد من الصينيين الذين غزوا الأسواق المصرية بكل شيء، وينافسون منتجاتها بما فيها كعك العيد وفانوس رمضان، اللذان يشتهر بهما المصريون تاريخيا.

 
 






الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

«فانيا إكسرجيان».. ضحية التطرف
رحلة الدم والهوية أبرز قضايا مسرح الأرمن فى مصر
إمـبراطـوريـة العـار
خادم الحرمين يزور مصر غداً
عمال مدن القناة صفًا واحدًا دعمًا للتعديلات الدستورية
التعليم تعلن جدولاً للثانوية العامة وفتح الاقتراحات على «الفيس بوك»
البرادعى وخالد على.. سكتا دهرًا ونطقا كفرًا

Facebook twitter rss