صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

19 سبتمبر 2018

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

سمك مبهر مع صلصة الفتة

11 يونيو 2018



المقادير:
صلصة طماطم – زيت – ثوم – خل – أرز – سمك فيليه – كركم – كمون – كزبرة – عصير ليمون – بابريكا – ملح – فلفل.


الطريقة:


- قومى بوضع صلصة الطماطم فى قليل من الزيت فى حلة على النار مع إضافة بهارات الملح والفلفل وبعض الخل واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك الصلة بشكل جيد.
- قومى بتتبيل السمك بتتبيلته المميزة من خلال إضافة كل التوابل مع بعض وعليهم عصير ليمون وزيت وقلبى السمك فيها جيدا.
- قومى بتشويح السمك فى طاسة على النار مع بعض الزيت لدقائق معدودة حتى تمام النضج.
- قومى بوضع السمك فى فى طبق التقديم ويمكنك تزيينه بأوراق الكزبرة الخضراء ومعه أرز أبيض وصلصة الطماطم.







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

الرئيس يرعى مصالح الشعب
«عاش هنا» مشروع قومى للترويج للسياحة
فى معرض الفنانة أمانى فهمى «أديم الأرض».. رؤية تصويرية لمرثية شعرية
466 مليار جنيه حجم التبادل التجارى بين «الزراعة» والاتحاد الأوروبى العام الماضى
الطريق إلى أوبك
الأهلى حيران فى خلطـة «هـورويا»
نبيل الطرابلسى مدرب نيجيريا فى حوار حصرى: صلاح «أحسن» من «مودريتش والدون»

Facebook twitter rss