صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

21 نوفمبر 2018

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

سمك مبهر مع صلصة الفتة

11 يونيو 2018



المقادير:
صلصة طماطم – زيت – ثوم – خل – أرز – سمك فيليه – كركم – كمون – كزبرة – عصير ليمون – بابريكا – ملح – فلفل.


الطريقة:


- قومى بوضع صلصة الطماطم فى قليل من الزيت فى حلة على النار مع إضافة بهارات الملح والفلفل وبعض الخل واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك الصلة بشكل جيد.
- قومى بتتبيل السمك بتتبيلته المميزة من خلال إضافة كل التوابل مع بعض وعليهم عصير ليمون وزيت وقلبى السمك فيها جيدا.
- قومى بتشويح السمك فى طاسة على النار مع بعض الزيت لدقائق معدودة حتى تمام النضج.
- قومى بوضع السمك فى فى طبق التقديم ويمكنك تزيينه بأوراق الكزبرة الخضراء ومعه أرز أبيض وصلصة الطماطم.







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

أبوالليل.. ترك الوظيفة.. وبدأ بـ«ورشة» ليتحول لصاحب مصنع
دينا.. جاليرى للمشغولات اليدوية
مارينا.. أنشأت مصنعًا لتشكيل الحديد والإنتاج كله للتصدير
افتتاح مصنع العدوة لإعادة تدوير المخلفات
كاريكاتير أحمد دياب
القوات المسلحة: ماضون بإرادة قوية وعزيمة لا تلين فى حماية الوطن والحفاظ على قدسيته
الجبخانة.. إهمال وكلاب ضالة تستبيح تاريخ «محمد على باشا»

Facebook twitter rss